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端午節與雄黃酒
[雄黃附錄]
在「白蛇傳」的傳說中,當初白蛇就是因為拗不過許仙一再勸說 (說是勸,根本就是逼吧) 於是喝了雄黃酒導致露出原形,結果把許仙給嚇死 (真是沒用的傢伙),白蛇只好去崑崙山盜仙草救許仙,然而許仙清醒之後從此就不肯和白蛇同住,於是故事最後演變成水淹金山寺,白蛇被禁在雷峰塔下的悲劇收場了。
不過傳說歸傳說,中國人過去端午節的傳統除了吃肉粽、划龍舟,還有在門前插艾草菖蒲、飲雄黃酒,正午在門前立蛋等習俗 (現在不知道還有多少人知道?),古人相信把雄黃泡在米酒中喝下有避邪、避蟲、驅毒等功用,然而近代的研究指出雄黃酒具有毒性,尤其加熱後毒性更強,因為雄黃的成分是硫化砷,是提煉砒霜 (一種毒藥) 的主要原料,喝過量的雄黃酒就跟喝泡砒霜的毒酒沒兩樣,身體可是會出問題的。
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